Notre matcha provient directement de Kyoto, au Japon, une région renommée pour son héritage séculaire dans la culture du matcha d’exception. Bénéficiant d’un climat idéal, d’un sol riche en nutriments et du savoir-faire de maîtres producteurs, il se distingue par sa couleur vert éclatant, sa texture veloutée et sa saveur umami intense, faisant de lui l’un des matcha cérémonie les plus raffinés.

Le matcha peut être savouré chaud ou froid, avec ou sans lait, selon vos préférences.

Pour une préparation traditionnelle :
1. Tamisez 1/2 cuillère à café (1 g) de poudre de matcha dans un bol.
2. Ajoutez 70 ml (2,4 oz) d’eau chaude (environ 70 °C/160 °F – sans la porter à ébullition).
3. Fouettez énergiquement à l’aide d’un chasen (fouet en bambou) ou d’un mousseur électrique jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
4. Ajustez l’intensité en ajoutant davantage d’eau ou de lait, selon votre goût.

Pour un matcha traditionnel, utilisez environ 1/2 cuillère à café (1 g) de poudre de matcha.

Si vous préférez un goût plus fort, vous pouvez utiliser jusqu'à 1 cuillère à café (2 g).

Pour conserver sa fraîcheur, conservez votre matcha dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Idéalement, conservez-le au réfrigérateur pour préserver sa couleur et sa saveur.

Le matcha offre un regain d’énergie doux et durable, sans les effets indésirables souvent associés au café. Riche en L-théanine, il favorise à la fois la relaxation et la concentration, tout en apportant une forte teneur en antioxydants bénéfiques pour la santé globale.

Nous expédions actuellement vers 32 pays répartis sur plusieurs continents :

• Amérique du Nord : Canada, États-Unis.


• Asie : Hong Kong, Israël, Japon, Malaisie, Singapour, Corée du Sud, Émirats arabes unis.


• Europe : Autriche, Belgique, Croatie, Tchéquie, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Irlande, Italie, Luxembourg, Monaco, Pays-Bas, Norvège, Pologne, Portugal, Espagne, Suède, Suisse, Royaume-Uni.


• Océanie : Australie, Nouvelle-Zélande.

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